动脉硬化可不可以吃核桃

动脉硬化可以吃核桃。动脉硬化主要是和平时的饮食习惯有关，比如很喜欢吃高能量、高蛋白、高脂的食物，特别是饱和脂肪酸的食物，导致血液内胆固醇堆积血黏，饮食上建议多吃富含膳食纤维的食物有利于降脂比如糙米、燕麦、荞麦、小米、黑米、韭菜、芹菜、根茎类蔬菜等等，避免吃些富含饱和脂肪酸和胆固醇的食物比如动物内脏、动物脑、动物脂肪、鸡蛋蛋黄、蟹黄、奶油、黄油等等食物。

而核桃是坚果类，其富含不饱和脂肪酸，可以降脂，对于动脉硬化的治疗有帮助，可以吃。