肾病不宜多吃菠菜。原因说明，菠菜含多种矿物质，维生素，三价铁含量非常高，但菠菜有一种有害物质，草酸，会与人体钙铁结合，容易形成结石，吃菠菜时建议用开水烫一下，过滤掉部分草酸，慢性肾病患者，不易多吃；
当肾功能减弱时，过滤不掉多余的草酸，容易形成结石
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