问题分析:你好你不用担心会增加体重因为玉米非但不会使你体重升高反而对于减肥非常有利因为玉米中含有较多的粗纤维比精米、精面高4-10倍并且玉米还含有大量镁镁可加强肠壁蠕动促进机体废物的排泄玉米成熟时的花穗玉米须也对减肥有利意见建议:但由于玉米营养价值低于其他谷物蛋白质含量也低并缺乏菸草酸若以玉米为主要食物则易患糙皮波即尼克酸缺乏病又叫烟酸缺乏病临床上以皮肤、胃肠道、神经系统症状为主要表现)所以建议除了吃玉米外还应补充玉米没有的营养每100g玉米含碳水化合物40.2克而稻谷是77.9克每100克玉米含热量196千卡稻米是346.0千卡所以玉米含的淀粉含量比同重量的米饭低热量也比米饭低
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