三鲜汤有什么营养价值

海参性味比较温和，主要有滋肝肾、益精血的作用，产后或体弱久病者可以合理、适当的选用。菱白果肉富含淀粉，此外为葡萄糖、蛋白质、维生素(B、C)等。

可以益气健胃、抗癌等。绿豆芽有丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，排毒，可以防止和治疗便秘，绿豆芽可以清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积可预防心脑血管疾病的发生。