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肾衰竭病人可以吃木耳吗

我有个叔叔今年62岁了，前段时间说身体不舒服，去检查了说是肾衰竭，过阵子我们要在一起聚餐，他最喜欢吃木耳了，想问一下肾衰竭病人可以吃木耳吗？

提问时间：2020-02-17

答医生回复

李六生主任医师

三甲宜昌市第一人民医院肾内科

功能衰竭及贫血可以吃木耳。肾功能衰竭病人要低蛋白饮食，进优质蛋白为主，不可对肾脏造成负担。贫血多吃富含铁的食物如动物血、鸡蛋、瘦肉等。
配合维生素C含量高的食物有助于铁的吸收。同时饮食要注意不要吃油腻的食物，不要吃辛辣刺激的食物，饮食宜清淡为主。

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