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患者提问

都说青西红柿不利于健康食用,那么炒菜吃或做汤喝可以

都说青西红柿不利于健康食用,那么炒菜吃或做汤喝可以吗?
提问时间:2020-04-01
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析: 您好,未成熟的西红柿就和绿色的土豆一样,其中会有一种叫做龙葵碱的毒素的。它如果量到了一个程度的话就会产生身体的一些个中毒症状的。

    意见建议:炒成菜和做成汤虽然会好一些,不过不能完全化解掉这个毒素,还是对人体有影响,因此尽量不要食用。有问题再提祝好。

    医生询问

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