问患者提问

食用的鲜百合变红，还能吃吗，是不是有毒了

提问时间：2020-06-14

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：新鲜的百合不耐存放，一般在室内存放一晚上就会风干而变红或变黑，这时的百合只要还没有特殊的味道，还是可以食用的，所以鲜百合变红后首先要确定是否存在变质，如果没有变质就可食用。

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