问题分析:你好!蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。是生命的物质基础,一般来说动物蛋白质的营养价值比植物蛋白质高。
意见建议:蛋白质的主要作用有提高免疫力、提供一部分能量、调低血压,缓冲贫血、形成人体的胶原蛋白等。经常健身的人群需要的蛋白质的量比较多,蛋白质摄入过量同样会引起肥胖。
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