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患者提问

长期吃素对人体有什么危害

朋友吃素已经有一年了,请问长期吃素对人体有什么危害?
提问时间:2020-08-21
医生回复
  • 韩晓
    韩晓 主治医师
    三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院 消化内科

    吃素至少有四大害处: 一是缺少必要的胆固醇,而适量的胆固醇具有抗癌作用。二是蛋白质摄入不足,这是引起消化道肿瘤的危险因素。

    三是核黄素摄入量不足,会导致维生素缺乏。四是严重缺锌,而锌是保证机体免疫功能健全的一种十分重要的微量元素,一般蔬菜中都缺乏锌。

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