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患者提问

请问黑豆的正确食用方法

请问黑豆的正确食用方法,请问专家用醋泡黑豆食用,黑豆是彻底炒熟、还是炒的刚刚熟、或是生的黑豆就拿来泡醋
提问时间:2020-05-18
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    中医讲肾主黑 黑色的食物主要入肾。黑豆比较硬 煮一般口感不佳较硬,饮食要适宜有度 一次打豆浆用专用的小杯半杯即可,服用时间并没有限制。

    豆类都是有益身体健康的 可以配合赤小豆、黄豆,可以加上优质蛋白如瘦肉、鸡蛋等共做早餐医生询问

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