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猪肉里含弓形虫吗

病情描述:排骨没经过油炸，直接炖熟了，请问这样能不能将弓形虫杀死，或者说猪肉里一般含有弓形虫吗，我现在怀孕16周了，还没做过弓形虫病原检测呢，很担心！想得到怎样的帮助:猪肉里含弓形虫吗

提问时间：2020-07-21

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

超市里卖的一般都经过检验合格的，感染的一般都是不合格的。,蒸煮肉时，内部温度达到54℃，就可以把弓形虫杀死，所以没有问题的，关键是注意加工生肉后，吃东西前都要洗手，切过生肉的切菜板和刀要用烧开的水清洗。

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