撕脱骨折可不可以吃酸菜

撕脱骨折可以吃酸菜。饮食以高蛋白、高维生素、高能量、易消化为原则，如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品，蜂蜜、米、面、马铃薯，蘑菇、黑木耳等。

少采用油炸，烧烤等方式;禁食肥肉、内脏、鱼卵、奶油等胆固醇高的食物。酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。