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芋头长芽能不能吃

提问时间：2020-06-16

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

意见建议：你好，放心，芋头长芽可以吃的，对身体也未有什么不好，芋头其实从田里拔出来的时候，早都发过芽，马铃薯长芽不可以吃，是因为产生了龙葵素，而发芽的红薯生吃会腹泻，煮熟就可以了，芋头没问题的。

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