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黑豆能与天麻同煮吗？

网站上有很多天麻的做法，和花生仁、青豆一起煮，也可以和枸杞子等一起煮。想知道黑豆能与天麻同煮吗？

提问时间：2020-04-30

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

不能。天麻不宜合久煎。天麻的主要成分为天麻甙，遇热极易挥发。天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水润透，待软化后切成薄片，晾干或晒干研末，用煎好的汤药冲服，或研末入丸、散服用。

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