你好,血液中金雀异黄酮浓度高的女性要比浓度低的女性患乳腺的机率小,大豆中富含金雀异黄酮。金雀异黄酮浓度最高的女性患乳腺癌的危险是浓度最低女性的1/3。
而最近发布的另一项研究显示,经常吃大豆的老年妇女患心脏病的危险也较低。不过,研究人员警告说,过量摄入金雀异黄酮以及其它的大豆异黄酮,特别是那些补充剂,可能还会增加患乳腺癌的危险。
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