肾结石为什么不能吃竹笋？

你好，肾结石不能吃竹笋。肾结石的形成是由于肾脏排出的尿液中含有过多的钙盐，草酸盐，磷酸盐，碳酸盐等物质，这些物质在尿液中含量过高，超过饱和浓度的话，会导致从尿液中结晶析出，从而慢慢变大形成结石！竹笋中含有大量的草酸盐，经过人体代谢后，可以使尿液中草酸盐的浓度升高，造成草酸盐的析出，增加结石的体积，所以肾结石的患者不可以多吃竹笋。