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患者提问

蜂王浆和蜂蜜混合后在常温下保存可以么?

蜂王浆和蜂蜜按照1:4混合后在常温下保存可以么?能保存多长时间?
提问时间:2020-02-06
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:蜂王浆对空气、水蒸气、光、热都很敏感。蜂王浆在低温下性质稳定。常温下可保存4-5天,否则王浆中活性物质会受破坏,其原因就是蜂王浆自身含有杀菌物质,超过5天,王浆虽未变质,但其中的活性物质已明显下降,保健效果大打折扣。

    意见建议:建议在家用冰箱4-5度以下冷藏,可保持1个月不发生变化。零下18度以下冷冻保存,效期两年。

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