硬皮病可以吃红参。硬皮病是以局限性或弥漫性皮肤及内脏器官结缔组织纤维化、硬化及萎缩为特点的结缔组织病。饮食上以低脂、低盐、富含植物蛋白、易消化且营养丰富的饮食。
多食新鲜水果、蔬菜，禁浓茶、忌食辛辣及刺激性食物。可以的
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