大疱性表皮松解症,可不可以吃酒酿

大疱性表皮松解症,不可以吃酒酿。根据您的描述，患有大疱性表皮松解症的患者往往会出现皮肤损害、疱疹、斑疹、结痂或者是有炎症、发热等其他皮损情况，所以平时要多注意休息，避免用手对其进行搔抓。

从营养学的角度来讲，在饮食上注意调整，多以清淡饮食为主，多吃水果和绿色蔬菜，禁食油腻辛辣等刺激性比较强的食物，酒酿中含有丰富的酒精类成分，对于皮肤有一定不好的刺激作用。

所以不可以吃酒酿。