问题分析:你好,按照你的描述,你是想咨询起酥油对人身体是否健康的事宜。意见建议:起酥油是用来加工饼干,使制品酥脆的,它是指经精炼的动植物油脂、氢化油的混合物,起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能,一般不宜直接食用,而是用于加工糕点或煎炸食品,说白了就是食品添加剂。
不能直接食用,而且用于食品加工不能超量。希望我的回答对你有所帮助,祝健康!
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