冠心病可以吃海鲜,但须注意适量,不可食用过多。在烹饪海鲜时应注意少盐少油,避免食用腌渍类海鲜,某些高脂、高胆固醇的海鲜要少吃。
海鲜包括鱼、虾、蟹、软体动物、贝类以及一些海藻类植物。海鲜的营养丰富,包含蛋白质、维生素、矿物质等人体所必需的养分。
然而,由于鱼子、蟹胆固醇和热量含量较高,不太适合患有心脏病的人食用,伴有高脂血症的患者更要限制食用。
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