问患者提问

烧糊的米饭能吃吗

请问用电饭锅烧糊的米饭还能够食用吗？因为听别人说烧糊烧焦的东西吃了容易致癌，家里有几次烧饭忘记了就烧糊了也没注意就吃了，有事吗？

提问时间：2020-01-25

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

米糊了之后如果里面没有其他材料的话是可以食用的，不会有什么问题当然如果你不能接受那糊味就另当别论了，糊的饭可以插一段大葱然后继续焖一段时间可以改善，不过当然最好是别烧糊了。

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