对脂肪肝的治疗及保健有好处的食物主要有以下几种:
1.大豆及豆制品:大豆及豆制品中均含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂,食用后有降胆固醇、降脂的作用,这对脂肪肝的治疗是非常有益的。
2.牛奶:牛奶中含有的羧基、甲基戌二酸,能有效抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而抑制胆固醇的合成,降低血中胆固醇的含量
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