鸡蛋是辛辣食物吗

病情分析： 朋友你好，不是辛辣食物。意见建议：朋友你好，鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。

对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。煮食鸡蛋是保持其营养的最好方式，比煎蛋、茶叶蛋、冲蛋花都好。一些人所说的，吃生鸡蛋营养，其实是不对的。

生鸡蛋不易被人体吸收，且没有杀菌处理。煮食鸡蛋，建议开水沸腾5～8分钟，为宜。