高甘油三酯血症,不可以吃咸鸭蛋黄。原因说明：患者饮食应以清淡为主，不宜食用高盐高脂肪的食品如腌制食品，猪油，牛油。
不宜食用高糖高胆固醇的食品。咸鸭蛋黄中含有大量的胆固醇，脂肪，以及盐类物质，不利于患者康复，故患者不可以食用
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