肾功能不全患者不论哪种肾病,只要有水肿,就必须限制食盐摄入量。也不能吃含钠量较高得食物如咸菜、咸面包、油条、芹菜、金针菜、萝卜等。
肾功能不全代偿期患者尿量减少,血清中钾含量升高。血钾过高,可导致心跳骤停,危及生命。?蛋白质含量较高的海(水)产品,如海参、鲮鱼、勒鱼、黄花鱼、虎鱼、桂鱼等不宜多食。
?含钾较高的水果有西瓜、香蕉、菠萝、芒果、枣、香瓜等;蔬菜中含钾较高的有苋菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯等。
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