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熟了的蒜和生蒜的效果还一样吗？

提问时间：2020-02-01

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

。您好！不一样的，生蒜有杀菌作用的，没有经过烹调作用的生蒜细胞成分尚未被破坏。

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