长期吃素食易导致脑萎缩

长期吃素食易导致脑萎缩，听起来似乎很不可思议。科学家最新发现，吃素可能对大脑不利，那些不吃肉的人患脑萎缩的概率是吃肉的人的6倍。

主要原因是吃素的人最有可能出现维生素B12摄入不足，因为维生素B12的最佳来源是肉类。维生素B12缺乏还可能导致贫血和神经系统炎症。

因此长期吃素食易导致脑萎缩　另外，科学家对1800多人进行大脑扫描发现，一周饮酒14次或者更多的人患脑萎缩的概率比那些不饮酒人士高1.6%，主要表现为酒精性脑萎缩。

而女士在70多岁时，风险最大。啤酒的危害性小于白酒。研究人员还发现，超重或者肥胖也与大脑萎缩有关　此外，不但长期吃素食易导致脑萎缩，而且还轻易出现肥胖、高血压等症状，过早衰老　女性长期吃纯素食，会使人体碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失衡，造成免疫力降低、内分泌和代谢功能发生障碍。

从而肯定长期吃素食易导致脑萎缩。合理膳食，是防止疾病的有效方法。爱美的女孩们要注意了，素食不是减肥的关键方法，相反，合理的饮食，均衡的营养才是保持美好身材的关键。