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花生熟吃好还是生吃好

提问时间：2020-08-17

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赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

花生最好水煮吃。水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用。

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