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患者提问

紫薯发芽了还能吃吗

前段时间买了很多紫薯回来,吃了一大半,没有吃完,放在厨房角落里,今天打算煮来吃的,发现有些紫薯已经长出紫色的芽了,我知道马铃薯发芽是不能吃的,我想紫薯也差不多吧,没敢吃,都扔了。想得到怎样的帮助:请问紫薯发芽了还能吃吗?
提问时间:2020-06-20
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好,紫薯发芽了,尽量不要吃,你扔掉就对了,以后记住一定要现买现吃。而且多吃点新鲜的水果蔬菜,吃点有营养的食物。

    现在东西随时都有卖的,一定要现买现吃。

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