海科学研究证明,参具有调节神经系统、快速消除疲劳、预防皮肤老化的功效,富含上百种的元素,对身体有好的疗效,它对中风痉孪性麻痹有明显的治疗作用。
海参是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养保健食品并且通过药理实验证明,对人体的生长发育和抗炎成骨级预防组织老化,促进伤口愈合,抑制数种癌细胞都有特殊功效。
海参体中还有珍贵的海参素,它的药用保健价值极高。
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