请问肝硬化每天吃含脂肪和蛋白的食物多少较适宜？

你好，肝硬化往往因并发症而死亡，上消化道出血为肝硬化最常见的并发症，而肝性脑病是肝硬化最常见的死亡原因。因此，肝硬化的治疗和预防原则是：合理膳食、平衡营养、改善肝功能、抗肝纤维化治疗、积极预防并发症。

建议你去医院的消化内科治疗。可以用中药辨证治疗一段时间，效果不错，一是不吃辛辣刺激难消化食物，二是避免劳累和生气，三是休息好保持心情舒畅。

早期肝硬化患者饮食方面要注意多吃一些多肝脏有补益的食物，少吃有损肝脏的食物，荠菜、胡萝卜、冬瓜、香蕉、苹果、葡萄、茄等都是肝硬化患者适宜的饮食之选。

除此之外，积极主动的对原发性疾病做出有效治疗才是康复的关键。