鲫鱼豆腐汤怎么做好吃？有方法吗？

鲫鱼豆腐汤属于营养滋补类食物，在制作时要先使用植物油将鲫鱼煎熟，然后加入适量的葱花、姜片以及清水等，待鱼汤变成白色之后，可以将清洗干净的豆腐放入，加盖焖制半个小时之后就可以出锅，撒上香菜后可以直接食用。

鲫鱼和豆腐都属于高蛋白类食品，经常食用可以促进骨骼和大脑等的生长发育，有利于提高记忆力及智力，并促进免疫机制功能的完善。