肠道病毒71型感染可以吃土豆。原因说明,土豆含丰富b族维生素,丰富的碳水化合物,可以有效帮助肝脏排出细菌毒素物质,对于胃肠病毒感染患者,可以经常食用,有效减轻肝肾代谢负担,饮食上还可以常吃,清热解毒的食物,例如,红豆,绿豆
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