建议,胃不好的人饮食原则1.宜食用质软、易消化的食物,避免体积大、坚硬、粗纤维多的食物,以减少对溃疡面的机械性刺激。
2.少量多餐、定时定量、饮食规律。少量,可减少胃酸分泌;多餐,可弥补食量之不足。一般每餐不宜过饱,以正常食量的2/3为宜,每日进餐4~5次。
定时定量对维持胃液分泌和正常生理功能有重要作用。3.为促进溃疡愈合,提供营养全面的膳食,特别是选用蛋白质营养价值高的食品,很有必要。
4.烹调方法应以蒸、煮、炖、烧、烩、焖等较好,不宜采用干炸、油炸、腌腊、滑溜等方法。忌过甜、过咸、过热及生冷食物。
5.吃饭应细嚼慢咽。6.足够的热能、适量蛋白质、低脂、丰富维生素的膳食。可以每天吃点谷旗山药红薏仁粉,具有很好的祛湿健脾护胃的作用。
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