尿素氮高要怎么降下来

医生确诊为尿毒症，肾性贫血，肌酐1000，医生建议透析，因为贫血我们不敢做透析，后来通过药物治疗肌酐降到280出院，现在时不时地去医院检查，身体各方面都在慢慢恢复，只有尿素氮很高42，医生说肉类尽量少吃，可是感觉还是没什么效果:需要医生帮助提供远程诊断：尿素氮需要怎么弄菜能慢慢降下来