玛咖能够抗氧化，防止动脉硬化。玛咖会使血液中胆固醇下降，所以可以降血脂。玛咖中多不不饱和脂肪酸和维生素c具有抗癌作用。
还可以促进新陈代谢，保护肝脏。因为其生长环境原因，含铁高，又可补血补钙，还能增强肌肉的运动能力。,
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