高血压性脑出血,不宜多吃酸菜。患者应当清淡饮食为佳，且饮食要利于机体消化吸收，适当摄入粗粮，杂粮类，注意粗细搭配，膳食平衡。
宜食新鲜的水果和蔬菜，以补充维生素和矿物质。忌食腥膻发物以及辛辣刺激性食物。禁烟限酒
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