健康指导：
1.先把银耳用热水泡上，很好泡的 ，去除银耳根部改刀；瓶装莲子去除莲心清洗干净；红枣去核备用；
2.锅添水烧开后放入上述食材改中火炖制三分钟放冰糖稍炖片刻；
3.下水淀粉勾芡即可.最好当天煮好当天吃完，隔夜后它的营养价值就降低。
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