健康指导：朋友你好，绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，对人体有害，单宁铁影响味道及人体的消化系统,特别是对有肠胃溃疡的人不利。
希望我的建议对你有所帮助，祝你身体健康！
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