香油炒鸡蛋对于治疗咳嗽有一定的效果，如果病情严重的话一定要及时到医院就诊。香油具有通气、理肺的功效，不仅可以减轻咳嗽的症状，还可减少各种物质(如烟酒)对肺部的损伤。
鸡蛋可入脾经、胃经。中医认为，脾经和肺经同属太阴经，因此，鸡蛋也具有补肺养血的功效。
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