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三文鱼的营养价值

我很喜欢吃鱼，老婆每顿都会做鱼给我吃。最近我买了几次三文鱼，味道还不错。不知道三文鱼的营养价值有哪些？

提问时间：2020-04-23

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

三文鱼也含有非常丰富的蛋白质，三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，防治心血管疾病。三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生，发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。
多吃三文鱼可以维持钾钠平衡，消除水肿。因为富含高蛋白所以还可以提高免疫力。

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