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急性乳腺炎可不可以吃茶油

提问时间:2020-03-29
答医生回复
  • 何宗全
    何宗全 主任医师
    三甲铜陵市人民医院 肝胆外科

    急性乳腺炎可以吃茶油。茶油属于不饱和脂肪酸,含有脂溶性维生素A,具有抗氧化、促进组织修复、提高高密度胆固醇的作用,可以作为日常食物用油,但是此类油脂容易氧化,应避光、低温、密封储存,食用应该以凉拌或急炒为主。

    长期高温、光照、与氧接触会使油脂氧化反而影响健康。

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