问患者提问

吃黄豆中毒后会呕吐吗

我今天早晨吃的盐水煮黄豆，但是吃完后一直不舒服，还有点恶心，会不会是中毒了？

提问时间：2020-05-12

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

黄豆里面也是含毒素的。生黄豆中含有胰蛋白酶抑制物，它会妨碍蛋白质的吸收，并对胃肠有刺激作用。另外，生黄豆中的凝集素是一种糖蛋白，摄入过多时可能使人恶心、呕吐。

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