奶粉的营养不比牛奶的营养好吗？

健康指导：奶粉是奶类的浓缩产品，所以同样单位的两种奶类食品，奶粉的营养高些。另一方面还要看奶粉的制作工艺了，一般奶粉是脱水干燥制成的粉，一般营养损失较少，营养价值也是比较高的。

对于采用热滚筒法生产的奶粉，颗粒大小不均匀，溶解度小，营养素损失比较多些，这类奶粉，以全脂奶粉为例子，其营养是鲜牛奶的8倍左右。