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患者提问

你好,请问糖尿病人可以吃燕窝,鱼翅吗

提问时间:2020-04-06
医生回复
  • 高清歌
    高清歌 副主任医师
    三甲上海市第六人民医院 内分泌科

    您好!燕窝,是雨燕科飞禽动物金丝燕为产卵孵育小金丝燕以唾液分泌物所筑的窝巢,自古以来便因为其显著的养颜、润肺功效被众人周知。

    燕窝中的主要成份是胶原蛋白和唾液酸,根据实验室的分析检测,每100g燕窝中脂肪的含量仅为0.35g,胆固醇的含量几乎为零,所以对于糖尿病患者来说是,燕窝完全可以食用的。

    糖尿病人服用的燕窝要避免与含糖分的食材配伍,无糖人参即食燕窝或无糖西洋参即食燕窝都可以;而如果是自己烹煮的燕窝干品,建议糖尿病患者食用原味燕窝,因为如果加入了果汁、牛奶、冰糖之类的甜食可能会使糖尿病患者的血糖升高哦。

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