咖啡内含有咖啡因物质,其在体内能促进交感神经兴奋、代谢增强,呼吸变快、心率增加、血流变快、血管扩张、降低血压等。
少量咖啡有提神、缓解及消除疲劳作用,晨起或夜晚喝咖啡对机体有改善代谢作用。但过量咖啡因摄入,会造成交感神经过度兴奋,产生心率过高,诱发室上速、室速等。
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