椎间盘脱出可以吃包菜。多采用水煮、清蒸、凉拌、烧、烤、卤、炖等方式烹调;服用助于清除自由基的食物,如黄瓜、冬瓜、苦瓜、莴苣、茄子、发菜、百合、苋菜、荠菜、蕹菜、石花菜。
避免吃生冷,刺激性,及不易消化的食物;少吃脂肪肥肉;忌吃易引起过敏的食物,如酒、海鲜等。包菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效;
丰富的异硫氰酸丙酯衍生体,能杀死人体内导致白血病的异常细胞;丰富的吲哚类化合物,具有抗癌作用。
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