肝硬化可以吃野兔。肝硬化患者的饮食原则是高能量、高蛋白、高维生素、适量脂肪饮食。在蛋白质的供给中，应注意供给一定量的优质蛋白质，可多给富含支链氨基酸的大豆蛋白。
野兔肉也是优质蛋白质的良好来源，但含有的氨基酸以芳香族为主，在选择上可以少量供给。
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