胆囊炎可以吃茄子吗

关键是平时在饮食方面，需要忌食高脂肪、高胆固醇类的食物。胆囊炎病人可以吃茄子，因为茄子对胆囊炎者是有益的，事实上，有丰富的维生素和人体所需的各种营养素，吃茄子对人体健康是非常有益的，也不会有毒副作用，所以胆囊炎病人应该放心吃。

但是注意一定不能吃烧茄子，因为烧茄子当中所富含的油脂太多。